SHAKSHUKA MIT FRISCHEN TOMATEN

Shakshuka ist ein aromatisches Gericht aus Nordafrika und dem Nahen Osten, das mit einer würzigen Tomatensauce und pochierten Eiern begeistert. Die Zubereitung startet mit dem Andünsten von Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Olivenöl, bis sie Shakshuka weich sind. Anschließend werden Tomaten - frisch oder aus der Dose - beigefügt und mit Kre